私たちのはじまりは、昭和28年。
先代が信濃町、黒姫の水に魅せられ、いわなやニジマスの養殖を始めたことが原点です。

 

黒姫山の雪解け水で育った魚は、

臭みやクセが少なく、身が締まり、素材そのものの美味しさを感じられます。

この自然の恵みを、そのまま届けたいという想いが、今も受け継がれています。

 

昭和40年には、国設黒姫スキー場の開設とともに宿泊業をスタート。
川魚の養殖と宿泊をともに営みながら、多くのお客様をお迎えしてきました。

 

私たちファミリー釣り堀は、自分で釣った魚を、その場で味わう。
シンプルですが、それが一番の魅力です。

 

料金は、人数やご予算に合わせて楽しめるように、１匹ごとの料金設定となっています。

 

黒姫・妙高の四季の中で、自然にふれ、魚にふれ、食を楽しむ。
ここで過ごす時間が、少しでも心に残る体験になるように。

これからも、この場所で皆さまをお迎えしていきます。